宁南县大宋食品有限责任公司的前身为“宁南县仔仔西点坊”，建于2006年。一直以来，公司致力于宁南地方特色食品加工、销售，如今已逾9年。随着消费者的愈加青睐与认可和市场占有量的急剧增大，原有的生产规模已无法满足市场需求。近年来，公司进一步加大投入、扩大规模，将经营场地由不足100平米拓展到700余平米，积极引入技术人才、购进全新生产设备及流水线，资产总额达100万余元。2014年8月，生产许可获国家认证，同年10月注册成立宁南县大宋食品有限责任公司。目前，公司现有职工9人(旺季临聘人员超20人)，年产值达120万元。随着网络与本土市场的不断拓展，借助阿里巴巴网络平台和一批大型连锁超市的合作，本公司将迎来更多、更好的发展机遇。

　　公司始终坚持“诚实守信、客户至上”的经营理念和服务宗旨，把“让所有客户满意”是作为最终奋斗的目标。主要生产的地方特色产品包括：“披砂坝子”牌荞饼、千层荞蛋糕、米花、苕丝糖、灰水粑等。产品原材料采用高海拔产地的粗加工农产品，以原料本味为主，不添加任何防腐剂、甜蜜素、色素、香精，尽可能让广大消费者品尝到地方特产的固有风味。

　　荞饼

　　披砂坝子牌荞饼取材于生长在海拔2400米以上高寒山区的无污染苦荞粉，并配蜂蜜、白糖及秘制红豆沙精制而成。 披砂坝子牌荞饼集柔软、鲜香于一身，入口即化之特点，倍受老年人、妇女、儿童的追捧、溺爱，原生态的食材和传统工艺的制作，使本产品更俱地方特色，宁南味道。

　  苕丝糖

　　苕丝糖采用精心熬制的糯米麦芽糖、精选糯米和高山红苕等原材料，经过数十道工艺制作而成。该产品不添加任何食品添加剂，并集香甜、酥脆于一身。入口化渣，倍受各年龄段顾客的青睐。

　　灰水粑

　　灰水粑为宁南古法传统工艺制作食品，在没有食用碱的年代，老辈人用稻草灰澄水，取清澈水溶液加米浆和糖制作成球状的中点，人们叫它灰水粑。在近代，由于食品工业的发展，食用碱的出现取代了稻草灰水溶液，因此也有人叫碱水粑。仅依靠米、糖、碱简单的材料及经过精心加工蒸制后就成了褐色透亮的球状中点，入口即有一股清凉中伴有淡淡的碱香味，咀嚼时清脆中带有韧劲，让你有种置身于稻花香萦绕的稻田中，回味无穷。

　　米花糖

　　宁南米花采用精心熬制的麦芽糖和精选糯米制成的阴米作为原材料，经过民间老艺人的传统手工精制而成。该产品未添加任何食品添加剂，并集香甜、酥脆于一身。入口化渣，受各年龄段的顾客欢迎。

　　千层荞蛋糕

　　千层荞蛋糕是荞粉、鸡蛋和蜂蜜的又一完美结合，制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷。不添加任何食品添加剂、防腐剂，有很好的韧性，味道也是同类产品无可比拟的。